Produtor , Giacomo Borgogno & Figli
País , Itália
Região , Piemonte
Classificação , Barolo DOCG | CRU Fossati
Safra , 2013
Tipo , Tinto
Estilo , Clássico e profundo
Uvas , 100% Nebbiolo
Teor Alcoólico , 14% vol.
Volume , 750ml
Vinificação , Fermentação espontânea em cimento + 4 anos em botti de carvalho da Eslâvonia + 1 ano em garrafa
Decantação , 1 a 2 horas antes de servir
Corpo , Muito encorpado
Doçura , Seco
Tanino , Maduros e perfeitamente integrados
Acidez , Refinada e estruturante
Guarda , 25 anos ou mais
Temperatura de Serviço , 18°C
Taça , Taça Borgonha
Rolha , Rolha de cortiça