Collina San Ponzio Langhe Nebbiolo Bartomè DOC 2022
Nebbiolo vibrante das Langhe, produzido a partir da parcela histórica de Bartolomeo em solos de margas calcárias a 350 metros de altitude. Fermentação espontânea em tanques de concreto e amadurecimento de um ano em grandes barricas de carvalho da Eslavônia. Cor rubi com reflexos violetas, nariz etéreo de flores e morangos frescos, taninos vivos e final persistente.Harmoniza com costelinhas BBQ, pratos de cogumelos, carnes de caça e o tradicional Bollito Misto.
Preço:
R$ 470,00
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Preço:
R$ 470,00
Mais informações
Produtor , Collina San Ponzio País , Itália Região , Piemonte Classificação , DOC Safra , 2022 Tipo , Tinto Estilo , Encorpado e intenso Uvas , 100% Nebbiolo Teor Alcoólico , 14% Volume , 750ml Vinificação , fermentação espontânea em tanques de concreto e amadurecimento de um ano em grandes barricas de carvalho da Eslavônia, ele entrega Decantação , 1 hora antes de servir Corpo , Médio-encorpado Doçura , Seco Tanino , Médio-alto Acidez , Alta Guarda , 10 a 20 anos Temperatura de Serviço , 16°C a 18°C Taça , Taça Borgonha Rolha , Rolha de cortiça
