Trinite Estate

Acaibo Chalk Hill 2014

Projeto californiano de Gonzague e Claire Lurton (Bordeaux) em Chalk Hill, Sonoma. Safra 2014 em momento magnífico — groselha preta, cereja madura, grafite, cedro e taninos aveludados. Estruturado, potente e elegante.

Harmoniza com filé Wellington, costela assada, risoto de trufas e queijos maturados como Gruyère.

Preço: R$ 1.759,00
Preço: R$ 1.759,00

Produtor , Trinite Estate
País , Estados Unidos
Região , Chalk Hill, Sonoma County
Classificação , AVA
Safra , 2014
Tipo , Tinto
Estilo , Estruturado e elegante
Uvas , Blend bordalês (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)
Teor Alcoólico , 14,5%
Volume , 750ml
Vinificação , Estágio prolongado em barricas de carvalho francês
Decantação , 1 hora antes de servir
Corpo , Encorpado
Doçura , Seco
Tanino , Alto
Acidez , Média-alta
Guarda , 5 a 10 anos
Temperatura de Serviço , 16°C a 18°C
Taça , Taça Bordeaux
Rolha , Rolha de cortiça

Escolha "Piselli" do mês
Preço: R$ 1.759,00
Acaibo Chalk Hill 2014
R$ 1.759,00

Perfil de Sabor

Corpo

Encorpado

Doçura

Seco

Tanino

Alto

Acidez

Média-alta

Álcool

14,5%

Manuseio

Servir

16°C a 18°C

Tipo de taça

Taça Bordeaux

Decantar

1 hora antes de servir

Guarda

5 a 10 anos