Il Ruvo 2021 | Grignolino del Monferrato Casalese DOC
A nobreza da uva Grignolino em uma expressão histórica e aristocrática. Produzido pelo Castello di Gabiano, cujas adegas datam de séculos de tradição, o Il Ruvo nasce em solos de margas argilo-calcárias do Monferrato Casalese. A Grignolino — descrita historicamente como “anarquista e testarda” — entrega aqui fineza aromática e personalidade vibrante: rubi translucido, pimenta branca, especiarias e taninos finos que desafiam as convenções. Amado por sommeliers pela incrível versatilidade gastronômica.
Preço:
R$ 239,00
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Preço:
R$ 239,00
Mais informações
Produtor , Castello di Gabiano País , Itália Região , Piemonte Classificação , Grignolino del Monferrato Casalese DOC Safra , 2021 Tipo , Tinto Estilo , Elegante e apimentado Uvas , 100% Grignolino Teor Alcoólico , 13% vol. Volume , 750ml Vinificação , Maceração curta em aço inox + estágio breve antes do engarrafamento Decantação , Não necessário Corpo , Médio-leve Doçura , Seco Tanino , Finos e presentes Acidez , Marcante e refrescante Guarda , 3 a 5 anos Temperatura de Serviço , 14°C a 16°C Taça , Taça Bordeaux Rolha , Rolha de cortiça
