Produtor , Vignobles Clément Fayat
País , França
Região , Bordeaux
Classificação , Cru Bourgeois
Safra , 2016
Tipo , Tinto Seco
Estilo , Clássico e sofisticado
Uvas , Merlot (aprox. 85%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Teor Alcoólico , 13,5% - 14% vol.
Volume , 750ml
Vinificação , 12 a 16 meses em barricas de carvalho francês (50% novas)
Decantação , 1 hora antes de servir
Corpo , Encorpado
Doçura , Seco
Tanino , Firmes e extremamente polidos
Acidez , Excelente frescor
Guarda , No seu auge agora, com estrutura para evoluir pelos próximos 5 a 8 anos
Temperatura de Serviço , 16°C a 18°C
Taça , Taça Bordeaux
Rolha , Rolha de cortiça