Icardi "Pafoj" Langhe Rosso DOC 2021
Icardi "Pafoj" Langhe Rosso DOC 2021
Bava

Icardi "Pafoj" Langhe Rosso DOC 2021

A ousadia da Nebbiolo em uma expressão contemporânea e sustentável. O Pafoj Rosso é a interpretação audaciosa da família Icardi para a rainha das uvas piemontesas: uma ponte entre a herança do Langhe e a vivacidade de um vinho orgânico moderno. Colheita manual, fermentação em aço inox com maceração prolongada e maturação em barricas de carvalho francês — estrutura tânica clássica da Nebbiolo com pureza de fruta e maciez envolvente.

R$ 295,00
R$ 295,00

Produtor , Azienda Agricola Icardi
País , Itália
Região , Piemonte
Classificação , Langhe Rosso DOC | Certificação Orgânica
Safra , 2021
Tipo , Tinto
Estilo , Estruturado e contemporâneo
Uvas , 100% Nebbiolo
Teor Alcoólico , 14% vol.
Volume , 750ml
Vinificação , Colheita manual + aço inox com maceração prolongada + barricas de carvalho francês + repouso em garrafa
Decantação , Não necessário
Corpo , Encorpado
Doçura , Seco
Tanino , Firmes e sedosos
Acidez , Mineral e equilibrada
Guarda , 5 a 10 anos
Temperatura de Serviço , 16°C a 18°C
Taça , Taça Borgonha
Rolha , Rolha de cortiça
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Icardi "Pafoj" Langhe Rosso DOC 2021
R$ 295,00

Perfil de Sabor

Corpo

Encorpado

Doçura

Seco

Tanino

Firmes e sedosos

Acidez

Mineral e equilibrada

Álcool

14% vol.

Manuseio

Servir

16°C a 18°C

Tipo de taça

Taça Borgonha

Decantar

Não necessário

Guarda

5 a 10 anos