COCCHI

Giulio Cocchi Barolo Chinato

O aristocrata dos vinhos aromatizados. Nascido no coração do Piemonte e imortalizado por Giulio Cocchi, o Barolo Chinato é a expressão máxima da alquimia entre a força do Barolo DOCG (100% Nebbiolo) e o mistério de uma infusão centenária de especiarias e ervas raras: casca de Cinchona Calisaya, ruibarbo, genciana e cardamomo. Intenso, complexo e profundamente sedutor — o digestivo definitivo do Piemonte.

Preço: R$ 550,00
Preço: R$ 550,00

Produtor , Giulio Cocchi
País , Itália
Região , Piemonte
Classificação , Barolo Chinato DOCG (Vinho Aromatizado)
Safra , N/A (blend de safras)
Tipo , Fortificado
Estilo , Licoroso, amargo e sedutor
Uvas , 100% Nebbiolo (Barolo DOCG)
Teor Alcoólico , 16,5% vol.
Volume , 500ml
Vinificação , Base Barolo DOCG + infusão de Cinchona Calisaya, ruibarbo, genciana e cardamomo
Decantação , Não necessário
Corpo , Encorpado
Doçura , Doce-amargo
Tanino , Presentes e integrados
Acidez , Equilibrada
Guarda , Excelente para consumo imediato; estável por muitos anos
Temperatura de Serviço , 10°C a 12°C
Taça , Taça para vinho de sobremesa
Rolha , Rolha de cortiça

Escolha "Piselli" do mês
Preço: R$ 550,00
Giulio Cocchi Barolo Chinato
R$ 550,00

Perfil de Sabor

Corpo

Encorpado

Doçura

Doce-amargo

Tanino

Presentes e integrados

Acidez

Equilibrada

Álcool

16,5% vol.

Manuseio

Servir

10°C a 12°C

Tipo de taça

Taça para vinho de sobremesa

Decantar

Não necessário

Guarda

Excelente para consumo imediato; estável por muitos anos