Bava

Bava Barolo DOCG del Comune di Castiglione Falletto 2017

Produzido exclusivamente no município de Castiglione Falletto, este Barolo 2017 traduz a identidade clássica do Nebbiolo cultivado em solos de calcário branco e argila. Elaborado com respeito absoluto ao terroir pela histórica família Bava, maturado em grandes botti de carvalho de 50 hl. Busca expressar a alma do Barolo sem interferências estilísticas: tradição, elegância e pureza territorial.

Preço: R$ 850,00
Preço: R$ 850,00

Produtor , Bava
País , Itália
Região , Piemonte
Classificação , Barolo DOCG del Comune di Castiglione Falletto
Safra , 2017.0
Tipo , Tinto
Estilo , Clássico e elegante
Uvas , 100% Nebbiolo
Teor Alcoólico , 14,5% vol.
Volume , 750ml
Vinificação , Grandes botti de carvalho (50 hl)
Decantação , 1 a 2 horas antes de servir
Corpo , Muito encorpado
Doçura , Seco
Tanino , Firmes e aveludados
Acidez , Vibrante e estruturante
Guarda , Excelente capacidade de envelhecimento
Temperatura de Serviço , 18°C
Taça , Taça Borgonha
Rolha , Rolha de cortiça

Escolha "Piselli" do mês
Preço: R$ 850,00
Bava Barolo DOCG del Comune di Castiglione Falletto 2017
R$ 850,00

Perfil de Sabor

Corpo

Muito encorpado

Doçura

Seco

Tanino

Firmes e aveludados

Acidez

Vibrante e estruturante

Álcool

14,5% vol.

Manuseio

Servir

18°C

Tipo de taça

Taça Borgonha

Decantar

1 a 2 horas antes de servir

Guarda

Excelente capacidade de envelhecimento