Colina San Pozzio

Collina San Ponzio Barbera d'Alba DOC 2021

A intensidade e o equilíbrio de vinhas antigas no coração do Piemonte. Produzida pela histórica Collina San Ponzio (fundada em 1878), esta Barbera d’Alba 2021 é elaborada a partir de vinhas antigas, incluindo uvas do prestigiado CRU Fossati em La Morra e Barolo. Manejo manual tradicional com precisão enológica moderna, resultando em grande concentração, elegância e tipicidade.

Preço: R$ 297,00
Preço: R$ 297,00

Produtor , Collina San Ponzio
País , Itália
Região , Piemonte
Classificação , Barbera d'Alba DOC
Safra , 2021
Tipo , Tinto
Estilo , Frutado e vibrante
Uvas , 100% Barbera
Teor Alcoólico , 13,5% vol.
Volume , 750ml
Vinificação , Estágio em barris de carvalho para complexidade sem sobrepor o frescor
Decantação , Não necessário
Corpo , Médio a encorpado
Doçura , Seco
Tanino , Equilibrados e bem integrados
Acidez , Vibrante e característica da Barbera
Guarda , 5 a 8 anos
Temperatura de Serviço , 16°C a 18°C
Taça , Taça Borgonha
Rolha , Rolha de cortiça

Escolha "Piselli" do mês
Preço: R$ 297,00
Collina San Ponzio Barbera d'Alba DOC 2021
R$ 297,00

Perfil de Sabor

Corpo

Médio a encorpado

Doçura

Seco

Tanino

Equilibrados e bem integrados

Acidez

Vibrante e característica da Barbera

Álcool

13,5% vol.

Manuseio

Servir

16°C a 18°C

Tipo de taça

Taça Borgonha

Decantar

Não necessário

Guarda

5 a 8 anos