Borgogno

Giacomo Borgogno & Figli Barolo DOCG 2020

A tradição viva do produtor mais antigo de Barolo. Fundada em 1761, a Giacomo Borgogno & Figli é um monumento à história do vinho italiano. Este Barolo reflete a filosofia de mínima intervenção e paciência da casa: longo estágio em grandes botes de carvalho da Eslâvonia, seguido de repouso em garrafa. A safra 2020 destaca-se por sua harmonia precoçe, já encantando na juventude com estrutura para atravessar décadas.

Preço: R$ 830,00
Preço: R$ 830,00

Produtor , Giacomo Borgogno & Figli
País , Itália
Região , Piemonte
Classificação , Barolo DOCG
Safra , 2020
Tipo , Tinto
Estilo , Clássico e atemporal
Uvas , 100% Nebbiolo
Teor Alcoólico , 14,5% vol.
Volume , 750ml
Vinificação , Grandes botes de carvalho da Eslâvonia + repouso em garrafa
Decantação , 1 a 2 horas antes de servir
Corpo , Muito encorpado
Doçura , Seco
Tanino , Firmes e sedosos
Acidez , Perfeitamente equilibrada
Guarda , 15 a 25 anos
Temperatura de Serviço , 18°C
Taça , Taça Borgonha
Rolha , Rolha de cortiça

Escolha "Piselli" do mês
Preço: R$ 830,00
Giacomo Borgogno & Figli Barolo DOCG 2020
R$ 830,00

Perfil de Sabor

Corpo

Muito encorpado

Doçura

Seco

Tanino

Firmes e sedosos

Acidez

Perfeitamente equilibrada

Álcool

14,5% vol.

Manuseio

Servir

18°C

Tipo de taça

Taça Borgonha

Decantar

1 a 2 horas antes de servir

Guarda

15 a 25 anos